【食品添加剂价格走势】_食品添加剂价格/食品添加剂报价/行情
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    一、【木糖醇简介】别名:木糖醇英文名称:XylitolCAS号:有二、【木糖醇性状】木糖醇为白色晶体或结晶性粉末..
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    一、【L-阿拉伯糖简介】别名:L-阿拉伯糖英文名称:L-arabinoseCAS号:有分子式:C5H10O5二、【L-阿拉伯糖性..
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  1. ·焦磷酸钠质量标准与用途
    焦磷酸钠质量标准与用途  Sodium pyrophosphate
        【别    名】二磷酸四钠
        【分子式】  Na4 P207,Na4P207?lOH20
        【相对分子质量】265. 90,446. 05
    &nbs [详情]
  2. ·异麦芽糖醇制法与质量标准
    异麦芽糖醇制法与质量标准 Isomaltitol
        【主要成分】  由α-D-吡喃葡糖基1,6-D-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基l,1-D-甘露糖醇(GPM)基本上按等摩尔比例混合而成。
        GPS:分子式C12 H2O11分子量344. 32。
        GPM [详情]
  3. ·各类非乳液状增稠剂的介绍(一)
      (1)液体洗涤剂。调整液体洗涤剂的粘度是产品制备中的一项主要工艺。尤其是现代液体洗涤剂,活性物不断降低,添加的水量增加,为保证产品的粘度,必须加入增稠剂。
      大部分液体洗涤剂配方中,都加有烷基醇酰胺,它不但可以控制产品粘度,还兼有发泡和稳泡作用,是液体洗涤剂中不可缺少的活性组分。脂肪酸皂和无机盐的增稠作用类似于乳液状洗涤剂,一般添加 [详情]
  4. ·乳化剂、增稠剂和稳定剂
    乳化剂、增稠剂和稳定剂
      凡是能使两种或两种以上互不相溶的液体(如油和水)能均匀地分散成乳状液(乳浊液)的物质,称为乳化剂。从化学结构上讲,乳化剂是一类带有亲水基团和疏水基团的表面活性剂。
      增稠剂和凝胶剂是一类能提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂。在食品加工中起到提供稠性、黏度、粘附力、凝胶形成能力、硬度、脆性、紧密度、稳定乳化、悬浊体等作用,使食品获得所需的 [详情]
  5. ·赤藓红配方与生产制作技术方法
    赤藓红配方与生产制作技术方法  Erythrosine
        【别  名】樱桃红、2,4,5,7-四碘荧光素
        【化学名称】9-邻羧苯基-6 -羟基-2,4,5,7-四碘-’3 -异氧杂蒽酮二钠盐
        【分子式】  C20 H614 0s Na2.H [详情]
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